Главная 16 Защита прав 16 Как считать срок годности продуктов по закону РФ?

Как считать срок годности продуктов по закону РФ?

Современные продуктовые магазины изобилуют ассортиментным разнообразием товаров. По этой причине, руководителям приходится проводить акции, чтобы избавиться от некоторых изделий.

Залежавшийся товар, срок годности у которого закачивается, требует немедленной распродажи. Многие потребители не обращают внимания на такую мелочь и быстро раскупают дешевую продукцию.

Перед тем, как приобрести подобный товар, узнайте все о понятии срок годности, его важности для продуктов питания. Необдуманное действие в виде покупки акционного изделия может привести к тяжелому отравлению. Если на упаковке не указана важная информация о товаре, продавец будет привлечен к административной ответственности.

Как определяется время, в течение которого продовольственные товары можно употреблять в пищу?

Данное понятие устанавливает наибольший период времени, на протяжении которого реализуемое изделие в соответствующем режиме должно сохранять свои физические, химические и органолептические качества.

Также в течении этого срока в продукте не должны возникать и развиваться болезнетворные микроорганизмы. Все эти требования регламентированы в нормативных актах законодательной базы РФ.

Наибольшие временные сроки хранения продуктов установлены в соответствии с положениями СанПиН. Именно данные правила являются главным ориентиром для анализа установленных сроков годности пищевых продуктов.

Сотрудники ГУ НИИ Питания Российской Академии медицинских наук создали уникальные нормативы, которые постоянно обновляются. Специалисты работают вместе с Департаментом Министерства здравоохранения РФ.

Правила, указанные в СанПиН, показывают не только сроки годности продуктов, но и оговаривают их составные элементы. Таким образом, каждый производитель того или иного товара обязан следить за его наполнением и соответствием установленным нормам.

Такой подход делает пищевые товары безопасными. Существует другой документ, относящийся к альтернативному варианту СанПиН.

Речь идет о ГОСТе 51074-2003. Национальный стандарт РФ содержит специальный раздел, раскрывающий определения сроков годности продовольственных товаров. Его название – Пищевые продукты.

Он позволяет производителю узнать ответы на важные вопросы, касающиеся:

  • типа продовольственного товара;
  • оптимального варианта упаковки для продукта;
  • способов безопасного хранения после открытия тары;
  • точного названия изделия, которое бы не сбивало с толку покупателя, а наиболее полным образом описывало его свойства;
  • места производства товара, его массы нетто и других важных характеристик.

Эти же правила относятся и к продуктам, привезенным из других стран. Специалисты учли все важные свойства продтоваров. Они в обязательном порядке должны указываться на упаковке.

Данная информация наносится разборчивым шрифтом и находится в доступном для взгляда покупателя месте. Такое отношение к выпуску продуктов должно исключить возможность продавать похожие товары, содержащие заменители натуральных компонентов.

В случае невозможности размещения сведений о товаре на упаковке, производитель должен приложить к покупке дополнительный вкладыш с полным описанием товара.

Вышеуказанный ГОСТ оговаривает различные требования, касающиеся основных видов пищевых товаров. Разработанные специалистами нормативы дают возможность различать, например, категорию молочные продукты и мясо птицы.

Срок годности творога.

О сроках хранения вареной колбасы читайте тут.

В большинстве, потребители часто путают эти два понятия. На самом деле, между сроком хранения и годности – существенная разница.

В первом случае, производитель указывает такой временной промежуток, на протяжении которого пищевой продукт должен полностью сберегать свои качества.

Что касается срока годности, то при его действительности, некоторые просроченные продукты могут сохранять основные свойства и оставаться безопасными для организма человека.

Например, печенье, у которого истек срок годности, утрачивает только нежный вкус и черствеет. Несмотря на это, товар можно употреблять в пищу, не тревожась за свое здоровье. Установленный период годности фиксирует время, после истечения которого, еду нужно выбрасывать.

В случае, когда на таре продовольственного изделия срок хранения больше срока годности, не стоит рисковать и верить производителю.

На самом деле, такое положение вещей бывает достаточно редко. Такой продукт может вызвать различные расстройства и даже серьезные заболевания.

Не стоит прельщаться возможностью хранения товара в морозильной камере. Это не гарантирует успешного его использования на протяжении длительного срока.

Как показывает статистика, большинство товаров, предназначенных для хранения при низких температурах, могут применяться не дольше полугода. В некоторых случаях, максимум 12 месяцев.

Продукты с самым большим сроком, определяющим временной промежуток, в течение которого продукция является годной к употреблению

Если посмотреть на данный вопрос здраво, то невозможно представить себе продукт питания с неограниченным сроком годности.

Пищевые продукты, которые бы продавались без срока годности, просто не выпускаются производителями, так как их нет. Однако существует категория товаров, обладающих такими свойствами, которые позволяют им оставаться пригодными для употребления в пищу на протяжении длительного времени.

Какие же продукты имеют наибольший срок годности, согласно положениям ГОСТ и СанПиН?

Если есть желание запастись необходимыми продуктами впрок, изучите данные документы. В них имеется список товаров, относящийся к стратегическим запасам.

Изделия, хранящиеся на складах, должны соответствовать всем условиям длительного хранения. Данную продукцию обязаны обновлять точно в срок ; один раз в 10 лет. Однако даже для таких товаров существуют свои ограничения.

Среди вышеуказанных товаров выделяют рыбные консервы. Они могут храниться при определенных условиях (в нежарком и темном месте) не больше 2 лет. В эту же категорию входят овощные консервы, например, кукуруза, фасоль, зеленый горошек.

Специалисты утверждают, что на протяжении 10 лет без опасения можно употреблять такие продукты, как:

Однако наличие такого перечня – не повод для расслабления. Ведь все перечисленные товары придется обновлять каждые 10 лет.

Врачи не рекомендуют экспериментировать и пробовать тушенку времен второй мировой, найденную в подвалах археологами. Интересоваться сроком годности товара лучше всего перед его покупкой.

Если же он не был обнаружен после приобретения продукта, верните его обратно в магазин, ссылаясь на закон О защите прав потребителей.

Продавец не имеет права отказать покупателю, даже если у него не сохранился фискальный чек. В случае непринятия товара реализатором, обратитесь за поддержкой в соответствующие государственные органы – Общество по защите прав потребителя.

О admin

x

Check Also

Образец жалобы на соседа по земельному участку в администрацию

Жалоба на соседа по земельному участку в администрацию Главная Земля Жалоба на соседа по земельному участку в администрацию В жизни нередко возникают случаи конфликтных ситуаций между соседями. Причиной этому могут ...

Образец документа на возврат денежных средств

Сделки, осуществляемые в магазинах, нередко не представляют для потребителя особой важности, так как чаще всего не подкрепляются каким-то документами. Лишь изредка выдаются товарные чеки, а уж тем более редко они ...

Образец доверенности на возврат ЖД билета в РФ

Образец заполнения доверенности на возврат ЖД билета Путешествия для жизни многих людей имеют достаточно большое значение. Кто-то так проводит свой отпуск или досуг, а для кого-то путешествия – это часть ...

Образец доверенности на возврат билетов РЖД

Сегодня путешествия стали обычным делом. При этом люди могут воспользоваться большим количеством способов перемещения. Кто-то предпочитает путешествовать на мотоцикле или на личном авто, другие выбирают более удобный транспорт, вроде самолета ...

Образец гарантийного талона на ремонт приобретенной техники

Гарантия обычно дается производителем на все товары. Но какой именно срок выбирает та или иная компания, зависит только от нее. Кто-то дает всего лишь две недели, а много изготовителей продлевают ...

Образец гарантийного талона на ремонт компьютеров

Приобретая сложную бытовую или компьютерную технику для личного пользования, многие покупатели уделяют большое внимание только длительности гарантийного срока и наличию сервисных центров в конкретной местности, где они проживают. Они полагают, ...

Образец возражения на апелляционную жалобу по алиментам

Известно, что решение суда не является окончательным. Его можно оспорить, подав апелляционную жалобу. Однако и этот документ не является окончательным. Так, у защищающейся стороны есть право подать в суд возражение ...

Образец алиментного соглашения у нотариуса в России

Слыша слова взыскание алиментов, большинство людей сразу думает о длительном судебном разбирательстве, во время которого долго устанавливают сумму платежей и процедуру осуществления выплат. Но российское законодательство предусматривает способ, который очень ...

Обмен товаров ненадлежащего качества согласно закону

Если покупатель обнаружил, что он приобрел некачественный товар, то он может обратиться в магазин, где было приобретено изделие, и потребовать обмена или возврата некачественной продукции. Это право регулируется Федеральным законом ...

Обмен товара после 14 дней по законодательству

Есть покупатели, которые приобретая в магазине товар, откладывают его ;до лучших времен ;, а тем временем срок в 14 дней для его возврата проходит. Достав из шкафа приобретенную вещь, покупатель ...

Обмен товара надлежащего качества по закону

Право потребителя на обмен товара надлежащего качества Федеральный закон О защите прав потребителя регулирует правовые взаимоотношения между покупателем и продавцом. Для того чтобы процесс купли-продажи доставлял покупателю только приятные эмоции, ...

Обмен товара на товар согласно действующему законодательству

Сегодня с проблемой некачественного товара сталкивается практически каждый покупатель. Поэтому возврат приобретенной продукции обратно в магазин нередко сопровождается конфликтами. Чтобы защитить свои интересы, необходимо руководствоваться законом О защите прав потребителей. ...

Обмен товара на аналогичный по законодательству

Отношения между продавцом и потребителем в стране регулируются с помощью установленных нормативных актов. В большей степени законодательная база РФ защищает интересы покупателей. Такая практика в первую очередь связана с различным ...

Обмен товара в течение 14 дней по законодательству

Приобретение какого-либо товара считается полноценной сделкой купли-продажи, а значит, у покупателя есть возможность, при определенных условиях, расторгнуть заключенное соглашение и вернуть купленную вещь, обменять ее или получить частичную компенсацию за ...

Обмен товара без чека согласно законодательству

Если после приобретения товара он оказался некачественным или не подходящим по другим показателям, то клиент после написания заявления имеет право на его обмен или возврат обратно в магазин. Договорившись с ...

Обмен продовольственного товара ненадлежащего качества

Обмен продовольственного товара ненадлежащего качества по закону С продовольственными товарами каждый человек сталкивается практически ежедневно. Каждый человек может рассчитывать на покупку качественного и полезного продукта. Это является его неотъемлемым законным ...

Рейтинг@Mail.ru