Главная 16 Кулич 16 Самый вкусный пасхальный кулич: рецепт с видео, пошагово

Самый вкусный пасхальный кулич: рецепт с видео, пошагово

Самый вкусный пасхальный кулич: рецепт с видео, пошагово

Кулинарный эксперт раскрыла секрет домашнего пасхального сдобного кулича с изюмом, цукатами и миндалем.

ТБИЛИСИ, 28 апр Sputnik. Пасхальный кулич особый, “праздничный” вид хлеба. Его пекут из дрожжевого теста с добавлением большого количества сливочного масла, яиц и сахара.

С куличом связано народное поверье: если кулич вышел удачным, то и в доме все будет благополучно. Хозяйки не жалеют для своих куличей самые лучшие продукты: каждая хочет, чтобы ее кулич был самым вкусным и красивым, а рецепты куличей до сих пор передаются из поколения в поколение.

Самый вкусный пасхальный кулич: рецепт с видео, пошагово

Кулинарный эксперт Анна Людковская раскрыла секрет домашнего пасхального сдобного кулича с изюмом, цукатами и миндалем. Она утверждает, что именно так готовила куличи ее прабабушка в начале прошлого века.

Для двух небольших куличей вам понадобится:

Обычный сахар 1 чайная ложка

Коричневый сахар 200 гр

Масло сливочное 150 гр

Яйцо куриное 3 шт:

Сахарная пудра для украшения

По вкусу можно добавить кардамон, мускатный орех или шафран (не переборщить, по щепотке, шафран несколько нитей).

To view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 video

1. Смешать сахар и дрожжи, добавить воду и молоко и оставить на 15 минут подходить.

2. Залить дрожжевую смесь в емкость, помешать, добавить четверть муки (от 285 гр), смешать при помощи миксера. Добавляем еще четверть муки, смешиваем, накрываем пищевой пленкой и прикрываем полотенцем. Оставшуюся от порции в 285 грамм муку откладываем пригодится в конце, чтобы присыпать готовое тесто.

3. Отделяем белки от желтков, растираем 2 желтка с сахаром деревянной лопаточкой до белого цвета.

Добавляем к тесту, затем вмешиваем ваниль, масло, соль и тщательно перемешиваем. Вбиваем муку (285 грамм).

4. Взбиваем белки от трех яиц, желательно охлажденные, добавляем к тесту, замешиваем руками. Тесто должно быть мягким и нежным. Посыпаем мукой, оставшейся после приготовления опары.

5. Оставляем тесто на час подниматься в тепле. После того, как тесто поднимется, добавляем изюм, цукаты и миндаль, перемешиваем.

6. Кладем тесто в форму, выстланную пергаментом и оставляем на 30 минут. Смазываем куличи яичным желтком и ставим в духовку, разогретую до 150 градусов на час.

7. Вынимаем, украшаем сахарной пудрой.

  • Самый вкусный пасхальный кулич: рецепт с видео, пошагово

Золотые и бронзовые медали сборной Грузии по дзюдо принесли Лухум Чхвимиани, Важа Маргвелашвили, Темур Нозадзе и Лаша Чадунели

  • Самый вкусный пасхальный кулич: рецепт с видео, пошагово

    Теперь гражданин Азербайджана обвиняется не в насилии, а в угрозах и попытке умышленного причинения тяжкого вреда здоровью

  • Самый вкусный пасхальный кулич: рецепт с видео, пошагово

    Премьер Грузии охарактеризовал кандидата в депутаты парламента Гиви Чичинадзе как внимательного человека и патриота своей страны

    Самый вкусный пасхальный кулич: рецепт с видео, пошагово

    В бакинском районе проснулся 150-метровый грязевой вулкан, который извергался в последний раз десять лет назад.

    Самый вкусный пасхальный кулич: рецепт с видео, пошагово

    “Он остался спасать детей”: 70-летний армянин рассказал о своих погибших при пожаре в Кемерове сыне и внуке.

    Самый вкусный пасхальный кулич: рецепт с видео, пошагово

    Мэр Риги Нил Ушаков осадил депутата Вилниса Кирсиса, усомнившегося в искренности помощи семьям погибших при пожаре в Кемерове.

    Самый вкусный пасхальный кулич: рецепт с видео, пошагово

    Депутаты городского совета Клайпеды почтили минутой молчания жертв пожара, произошедшего в кемеровском торговом центре “Зимняя вишня”.

    Самый вкусный пасхальный кулич: рецепт с видео, пошагово

    В Госдуме решение Эстонии запретить въезд россиянам из “списка Магнитского” объяснили зависимостью Таллинна и отсутствием собственной внешней политики.

    Самый вкусный пасхальный кулич: рецепт с видео, пошагово

    Белорусские таможенники обнаружили 25 тысяч евро в коробках с шоколадными конфетами, которые были отправлены из Франции жителю Минска.

    Самый вкусный пасхальный кулич: рецепт с видео, пошагово

    В Казахстане после трагедии в торгово-развлекательном центре “Зимняя вишня” в российском Кемерове изменятся строительные нормы.

    Самый вкусный пасхальный кулич: рецепт с видео, пошагово

    Эксперт рассказал, почему в Кыргызстане меньше проявлений терроризма, чем у соседей, но шире распространяются экстремистские взгляды.

    Самый вкусный пасхальный кулич: рецепт с видео, пошагово

    Когда состоится встреча президента Молдовы Игоря Додона и лидера Приднестровья Вадима Красносельского, рассказал глава МИД непризнанной республики.

    Самый вкусный пасхальный кулич: рецепт с видео, пошагово

    Три рейса авиакомпании “Уральские авиалинии” из Таджикистана в Россию отменили из-за неразрешенной ситуации между авиавластями двух стран.

    Самый вкусный пасхальный кулич: рецепт с видео, пошагово

    Браконьеры из Узбекистана пытались переправить в Россию более сотни рогов сайгаков, занесенных в Красную книгу.

    Самый вкусный пасхальный кулич: рецепт с видео, пошагово

    В бакинском районе проснулся 150-метровый грязевой вулкан, который извергался в последний раз десять лет назад.

    Самый вкусный пасхальный кулич: рецепт с видео, пошагово

    “Он остался спасать детей”: 70-летний армянин рассказал о своих погибших при пожаре в Кемерове сыне и внуке.

    Самый вкусный пасхальный кулич: рецепт с видео, пошагово

    Мэр Риги Нил Ушаков осадил депутата Вилниса Кирсиса, усомнившегося в искренности помощи семьям погибших при пожаре в Кемерове.

    Самый вкусный пасхальный кулич: рецепт с видео, пошагово

    Депутаты городского совета Клайпеды почтили минутой молчания жертв пожара, произошедшего в кемеровском торговом центре “Зимняя вишня”.

    Самый вкусный пасхальный кулич: рецепт с видео, пошагово

    Самый вкусный пасхальный кулич: рецепт с видео, пошагово

    Самый вкусный пасхальный кулич: рецепт с видео, пошагово

    Самый вкусный пасхальный кулич: рецепт с видео, пошагово

    Самый вкусный пасхальный кулич: рецепт с видео, пошагово

    Самый вкусный пасхальный кулич: рецепт с видео, пошагово

    Самый вкусный пасхальный кулич: рецепт с видео, пошагово

    Самый вкусный пасхальный кулич: рецепт с видео, пошагово

    Самый вкусный пасхальный кулич: рецепт с видео, пошагово

    Самый вкусный пасхальный кулич: рецепт с видео, пошагово

    Самый вкусный пасхальный кулич: рецепт с видео, пошагово

    Самый вкусный пасхальный кулич: рецепт с видео, пошагово

    Самый вкусный пасхальный кулич: рецепт с видео, пошагово

    Самый вкусный пасхальный кулич: рецепт с видео, пошагово

    Самый вкусный пасхальный кулич: рецепт с видео, пошагово

    Все права защищены.

    Факт регистрации и авторизации пользователя на сайтах Спутник при помощи аккаунта или аккаунтов пользователя в социальных сетях обозначает согласие с данными правилами.

    Пользователь обязуется своими действиями не нарушать национальное и международное законодательство. Пользователь обязуется высказываться уважительно по отношению к другим участникам дискуссии, читателям и лицам, фигурирующим в материалах.

    Администрация вправе удалить комментарии, сделанные на языках, отличных от языка, на котором представлено основное содержание материала.

    Комментарий пользователя будет удален, если он:

    • не соответствует тематике комментируемого сообщения;
    • пропагандирует ненависть, дискриминацию по расовому, этническому, половому, религиозному, социальному признакам, ущемляет права меньшинств;
    • нарушает права несовершеннолетних, причиняет им вред в любой форме, в том числе моральный;
    • содержит идеи экстремистского и террористического характера, призывает к иным незаконным действиям;
    • содержит оскорбления, угрозы в адрес других пользователей, конкретных лиц или организаций, порочит честь и достоинство или подрывает их деловую репутацию;
    • содержит оскорбления или сообщения, выражающие неуважение в адрес Спутник;
    • нарушает неприкосновенность частной жизни, распространяет персональные данные третьих лиц без их согласия, раскрывает тайну переписки;
    • содержит описание или ссылки на сцены насилия, жестокого обращения с животными;
    • содержит информацию о способах суицида, подстрекает к самоубийству;
    • преследует коммерческие цели, содержит ненадлежащую рекламу, незаконную политическую рекламу или ссылки на другие сетевые ресурсы, содержащие такую информацию;
    • продвигает продукты или услуги третьих лиц без соответствующего на то разрешения;
    • содержит оскорбительные выражения или нецензурную лексику и её производные, а также намёки на употребление лексических единиц, подпадающих под это определение;
    • содержит спам, рекламирует распространение спама, сервисы массовой рассылки сообщений и ресурсы для заработка в интернете;
    • рекламирует употребление наркотических/психотропных препаратов, содержит информацию об их изготовлении и употреблении;
    • содержит ссылки на вирусы и вредоносное программное обеспечение;
    • является частью акции, при которой поступает большое количество комментариев с идентичным или схожим содержанием (& флешмоб& );
    • автор злоупотребляет написанием большого количества малосодержательных сообщений, или смысл текста трудно либо невозможно уловить (& флуд& );
    • автор нарушает сетевой этикет, проявляя формы агрессивного, издевательского и оскорбительного поведения (& троллинг& );
    • автор проявляет неуважение к языку, например, текст написан целиком или преимущественно набран заглавными буквами или не разбит на предложения.

    Администрация имеет право без предварительного уведомления пользователя заблокировать ему доступ к странице или удалить его аккаунт в случае нарушения пользователем правил комментирования или при обнаружении в действиях пользователя признаков такого нарушения.

  • О admin

    x

    Check Also

    Кулич с цукатами: пошаговый рецепт с фото

    Самое популярное блюдо в Пасху, конечно, кулич. Раньше он сам по себе был лакомством, но сегодня обычным куличом никого не удивишь, хочется чего-то более оригинального. Хозяюшки стараются готовить такую выпечку из разных видов теста или разбавлять его сухофруктами и сладостями.

    Пасхальный кулич с цукатами – вкусный рецепт приготовления с фото

    Пасхальный кулич с цукатами - вкусный рецепт приготовления с пошаговыми фото Пасхальный кулич с цукатами умеют готовить практически в каждой украинской семье, и, тем не менее, рецепты данной выпечки у всех разные.

    Пасхальный кулич с цукатами рецепт с фото, Волшебная

    Рецепт ;быстрого ; пасхального кулича. В доме тишина. Все разговаривают вполголоса, не хлопают дверьми и не открывают окон-форточек. Пахнет сдобой. В доме священнодействуют — пекут пасхальные куличи Куличей, сколько их не готовь, всегда не хватает, исчезают очень быстро, быстрее, чем кончаются праздники.

    Пасхальный кулич с цукатами: рецепт

    Всю свою жизнь люблю праздник Великого Воскресенья. В детстве он мне нравился из-за вкусностей, которые можно было попробовать только раз в году. В юности завораживала особая атмосфера в самой церкви и во всём городе.

    Кулич пасхальный, рецепт кулича, тесто для куличей

    Главные пасхальные угощения крашеные яйца, творожная пасха и, конечно, кулич. Пасхальный кулич это особый, праздничный вид хлеба. Его пекут из дрожжевого теста с добавлением большого количества сливочного масла, яиц и сахара.

    Ленивый кулич без замеса

    Лучшие рецепты на любой вкус! Этот рецепт выкладываю заранее что бы вы успели выбрать по какому рецепту лучше готовить. Рецепт повторение прошлого отзывы 140 читателей с фотграфиями куличей которые пекли по этому рецепту.

    Пасхальный кулич, Еда, Отзывы

    3 апреля 2016 в 11:55 В домашние куличи можно добавлять от души любые цукаты и сухофрукты. дрожжи быстродействующие - 15 гр; сахар песок - 3 ст.л.; яйца куриные - 6 штук + желток, который остался от глазури; масло сливочное - 200 гр.; изюм (сухофрукты, цукаты) - 1 стакан; ванилин - по вкусу лимонный сок - 1 ч.л.; сахарная пудра - 0,5 стакана; посыпка кондитерская - для украшения.

    Кулич пасхальный( очень вкусный), Страна Мастеров

    Кулинария Мастер-класс Пасха Кулич пасхальный очень вкусный Продукты пищевые Каждый год мы, православные ждем праздника Пасха. И каждый год сталкиваемся с вопросом, как же испечь кулич.

    Пасхальный кулич, который не черствеет – кулинарный рецепт

    Разотрите дрожжи с одной столовой ложкой сахара. Добавьте теплое молоко и столовую ложку муки. Оставьте опару на 15-20 минут до образования пузырчатой шапочки. Взбейте яйцо, желтки и сахар до растворения сахара.

    Кулич пасхальный цена

    Наряду с пасхальными яйцами, кулич является непременной составляющей праздничного стола в праздник Пасхи. Кулич пасхальный относят к обрядовому хлебу, освящаемого в первый день Пасхи и находящегося в храме перед иконой Иисуса Христа во время богослужений.

    Вкусный кулич пасхальный – рецепт с фото пошагово

    Вкусный кулич пасхальный - рецепт с фото пошагово (простой рецепт в духовке) Ингредиенты Яйца куриные - 6 шт. Сливочное масло - 100 г Сахар - 400 г Молоко 250 мл Дрожжи 1 пач.

    Кулич царский, Лучшие рецепты

    Пасхальный кулич “Царский” полностью оправдывает своё название! Это одни из куличей, которые я пекла на эту Пасху, и знаете- теперь я буду печь их каждый год! Продукты (на 3 порции) Сливки — 550 г Живые прессованные дрожжи — 50 гр или Сухие дрожжи — 17 г Мука пшеничная — 1200 г Масло сливочное — 200 г Сахар — 200 г Кардамон — 10 зернышек Желтки — 15 шт. Орех мускатный целый — 1 шт. или Орех мускатный молотый — 1 ч.л. Миндаль — 50 г Цукаты — 100 г Изюм — 100 г Панировочные сухари для обсыпки формы — 2 ст.л. Нужно учесть, что тесто для царского кулича потребует достаточно много вашего времени для подготовки ингредиентов и для ручного вымешивания.

    Пасхальный кулич – Царский – рецепт с фото пошаговый, Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой

    22 г сухих дрожжей; 4 ст. ложки ванильного сахара; 10 яичных желтков; 200 гр сливочного масла; 2 ст. ложки коньяка; 0,5 ч. ложки молотого мускатного ореха; 0,5 ч. ложки молотого кардамона; 3 ч. ложки лимонной цедры; 2 ст. ложки любых цукатов; Уже второй год пеку по этому рецепту.

    Рецепт: Кулич царский на

    Царский кулич – это богатая сдоба, а в начинке – сладкие цукаты и непременно миндаль. О всяких диетах в Пасху можно забыть и при приготовлении кулича не экономить на яйцах, сливках и масле.

    Царский пасхальный кулич на пасху 2018 года

    Царский пасхальный кулич на пасху 2018 года — 4 самых вкусных рецепта Выпечка на Пасху всегда должна присутствовать на столе вместе с крашенными яйцами. Причём она должна быть в больших количествах.

    Царский пасхальный кулич

    Царский пасхальный кулич — вкусные рецепты приготовления Выпечки на Пасху по традиции всегда пекут много, но кулич всегда занимает главенствующее место среди всего этого многообразия.

    Рейтинг@Mail.ru